Bekende vrouwelijke tv-koks in Nederland: wie is wie?

Vrouwen die op televisie koken, zijn er genoeg. Alleen vind je ze verspreid over zenders, omroepen en streamingdiensten, en niet iedere lijst online klopt. Hieronder staan elf vrouwen die echt een eigen kookprogramma hebben (gehad) of een vaste rol in een bekend kookformat. Per persoon lees je waar je haar van kent, welk kookboek bij haar hoort en hoe ze kookt.

Overzicht: wie is wie?

Naam	Bekend van
Janny van der Heijden	Heel Holland Bakt (MAX), De Smaak van Nederland (24Kitchen)
Yvette van Boven	Koken met Van Boven (VPRO)
Miljuschka Witzenhausen	Miljuschka kookt (RTL 4), Snel met Miljuschka (24Kitchen)
Estée Strooker	MasterChef, Vlees Noch Vis en Ten minste eetbaar tot (24Kitchen)
Angélique Schmeinck	24Kitchen, jurylid MasterChef
Jet van Nieuwkerk	Wat eten we vandaag? (24Kitchen), Wat eten we? (Net5)
Nadia Zerouali	Grenzeloos Koken (24Kitchen), BinnensteBuiten (KRO-NCRV)
Roberta Pagnier	Wat eten we? (SBS6, later Net5)
Sandra Ysbrandy	Kook mee met MAX, Tijd voor MAX
Sharon de Miranda	BinnensteBuiten (KRO-NCRV)
Yvon Jaspers	Kook van jou (KRO-NCRV)

De gezichten van 24Kitchen

Kookzender 24Kitchen heeft veel vrouwelijke koks groot gemaakt. Vijf namen die je daar zeker tegenkomt.

Estée Strooker

Estée Strooker won in 2010 de eerste Nederlandse MasterChef, schrijft LINDA., en kreeg daarna eigen programma’s op 24Kitchen. In Vlees Noch Vis kookt ze vegetarisch; het gelijknamige kookboek kwam voort uit dat programma en geeft groenten de hoofdrol. In Ten minste eetbaar tot laat ze zien hoe je eten langer bewaart en restjes omtovert tot een nieuwe maaltijd. Haar stijl: zo circulair, lokaal en seizoensgebonden mogelijk, met een duidelijke liefde voor de Nederlandse keuken en een hekel aan voedselverspilling.

Miljuschka Witzenhausen

Miljuschka maakte diverse (reis)programma’s voor 24Kitchen en kreeg in 2020 op RTL 4 het dagelijkse Miljuschka kookt, met elke werkdag twee gerechten die ook beginners aankunnen. Op 24Kitchen zie je haar in Snel met Miljuschka, waarin ze lekker eten maakt in zo min mogelijk tijd. Haar kookboek Lekker Miljuschka vat haar stijl mooi samen: van gerechten waar de kinderen blij van worden tot ronduit zondige recepten.

Angélique Schmeinck

Angélique Schmeinck is een chef met een indrukwekkend cv. Ze werd in 1998 Lady Chef of the Year, haalde in 1999 de titel SVH Meesterkok en hield als chef twaalf jaar een Michelinster vast bij De Kromme Dissel in Heelsum, volgens haar eigen site. Op tv ken je haar van haar kookprogramma’s op 24Kitchen en als jurylid van MasterChef. Haar bekendste boeken zijn de Smaakvrienden-reeks: geen receptenboeken in de gewone zin, maar uitleg hoe je zelf smaakcombinaties bedenkt met groenten of fruit als vertrekpunt. Creatief, precies en een tikje experimenteel.

Jet van Nieuwkerk

Presentatrice en kookboekenschrijfster Jet van Nieuwkerk werd een van de gezichten van Wat eten we vandaag? op 24Kitchen. Eerder presenteerde ze Foodmakers op RTL 4 en maakte ze de docuserie Niet gezond meer voor de NTR, meldt Welingelichte Kringen; daar wordt ook haar boek Uit huis met Jet genoemd. In 2020 nam ze tijdelijk het dagelijkse Wat eten we? op Net5 over. In Lekker snel draait alles om gerechten die je vlot op tafel zet.

Nadia Zerouali

Nadia Zerouali werd bekend als tv-kok in Grenzeloos Koken op 24Kitchen en BinnensteBuiten van KRO-NCRV. Met Merijn Tol schrijft ze kookboeken die de Arabische en westerse keuken combineren. Hun boek Souq, tafels vol mezze won Het Gouden Kookboek 2017. In Melk & dadels verzamelde ze recepten van Marokkaanse moeders. Haar keuken: Marokkaans en Arabisch-mediterraan, gemaakt om te delen.

Koken bij de publieke omroep

Janny van der Heijden

Voor veel mensen is Janny van der Heijden hét gezicht van Heel Holland Bakt, waar ze jurylid is naast Robèrt van Beckhoven. Ook bij Heel Holland Bakt Kids van Omroep MAX beoordeelt ze samen met hem de baksels. Ze begon als redacteur bij een uitgeverij, schreef jarenlang een dagelijkse kookcolumn voor het Algemeen Dagblad en heeft tientallen kookboeken op haar naam, aldus Speakers Academy. Sinds 2021 presenteert ze op 24Kitchen De Smaak van Nederland, en in 2023 verscheen Smaakpalet van de Lage Landen. Haar stijl: degelijk, warm en met veel kennis van de Hollandse eet- en bakcultuur.

Yvette van Boven

In Koken met Van Boven van de VPRO haalt Yvette van Boven per aflevering ingrediënten bij boeren, imkers en kwekers en staat telkens één hoofdingrediënt centraal. Ze is ook food stylist en grafisch vormgever. Haar Home Made-boeken behoren tot de best verkochte kookboeken van Nederland en zijn vertaald in het Engels, Spaans, Duits en Frans. Recenter verscheen De bomvolle oven van Van Boven. Ambachtelijk, seizoensgebonden en met een eigen, getekende signatuur.

Sandra Ysbrandy

Sandra Ysbrandy volgde een koksopleiding en studeerde natuurvoeding. Ze kookte vanaf 2009 in Het Familiediner, nam in 2012 het stokje over van Rudolph van Veen bij Carlo & Irene: Life4You en presenteert sinds 2017 Kook mee met MAX, afwisselend met Mounir Toub, volgens Omroep MAX. Ook in Tijd voor MAX staat ze regelmatig achter het fornuis. Er is een bijbehorend boek, Kook mee met MAX. Haar stijl: gezond, eenvoudig en verrassend, zodat je het thuis makkelijk nakookt.

Sharon de Miranda

Sharon de Miranda is sinds 2015 iedere week te zien in BinnensteBuiten van KRO-NCRV. Haar opleiding heeft de Zuid-Amerikaanse keuken als basis, met accent op de Franse keuken. In haar kookschrift Iedereen kan koken laat ze zich inspireren door twaalf bijzondere mensen. Haar gerechten zijn eenvoudig en betaalbaar voor iedereen.

Yvon Jaspers

Yvon Jaspers is geen chef, maar wel een bekende kookpresentatrice. In Kook van jou van KRO-NCRV reist ze door het land en kookt ze met mensen die hulp krijgen van de Voedselbank. Met het weekpakket maken ze samen een maaltijd voor iemand die de deelnemer wil bedanken. Koken met een verhaal, dus.

Dagelijks koken op commerciële tv

Roberta Pagnier

Roberta Pagnier presenteert Wat eten we?, het programma waarin je stap voor stap meekookt. Het begon in januari 2019 elke werkdag om 17.30 uur op SBS6, als samenwerking tussen Jumbo, SBS6 en Talpa. Later verhuisde het naar Net5, meldt LINDA., en het is terug te kijken op KIJK. Roberta maakt bekende klassiekers met een eigen twist, zonder trucjes of voorgekookte shortcuts. Haar liefde voor Italië zie je terug in haar kookboek Roberta’s Cucina Povera, over de eenvoudige Italiaanse boerenkeuken, waaruit ze bij MAX Vandaag recepten liet zien.

Zelf aan de slag

Wil je meekoken? Kies dan de kok die bij jouw week past. Weinig tijd: Miljuschka, Jet of Roberta. Gezond en simpel: Sandra Ysbrandy. Vegetarisch of zonder verspilling: Estée Strooker. Zin in een weekendproject: Yvette van Boven, Nadia Zerouali of de Smaakvrienden-methode van Angélique Schmeinck. De meeste programma’s kun je terugkijken via NPO Start, KIJK of de site van 24Kitchen, en bijna al deze koks hebben kookboeken waarmee je zonder tv verder kunt.